Reis-Gemüsepfanne mit Schinken

Zutaten:

• 300g Reis
• 150g Schinkenwürfel
• 300g Porree
• 2 Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen
• 250g Zwiebel
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• Magarine
• Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl

Zubereitung:

1. Den Reis in Salzwasser kochen.
2. Schinken in Magarine anbraten.
3. Gemüse würfeln und zum Schinken geben.
4. Alles mit Gewürzen abschmecken.
5. Das Gemüse dünsten bis es gar ist.
6. Den Reis abgießen und unter das Gemüse mischen.