Nudeln in Spinatsoße

Zutaten:

• 450g junger Spinat
• 500g Nudeln
• 2 Zwiebeln
• Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch

Zubereitung:

1. Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.
2. Zwiebeln andünsten.
3. Spinat dazu geben. Eventuell mit etwas Wasser aufgießen.
4. Mit den Gewürzen abschmecken und 10min köcheln lassen.
5. Nudeln untermischen.