Blumenkohleintopf mit Würstchenbrät

Zutaten:

• 500g Blumenkohl
• 3 Bratwürstchen grob
• 500g Suppengrün
• Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

1. Den Topf aufstellen.
2. Die Würstchen ausdrücken. Aus dem Brät kleine Klößchen formen und anbraten.
3. Mit Wasser ablöschen.
4. Suppengrün und Blumenkohl in mundgerechte Würfel schneiden und mit in die Brühe geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
6. Ca. 20-30min köcheln lassen.