Frische Schnitzel mit Pommes

Zutaten für 3 Schnitzel:

• 3 Schweineschnitzel
• 2 Eier
• Salz
• Pfeffer
• Paniermehl
• Öl zum ausbraten
• 1kg Pommes als Beilage
• Soßen nach Bedarf, z.B. Asia Soße, Ketchup, Majo oder Knoblauchsoße

Zubereitung

1. Eier aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Schnitzel flach klopfen.
3. In Ei, Paniermehl, Ei und nochmal Paniermehl wenden.
4. Ca. 0,5cm Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
5. Die Schnitzel darin goldbraun backen.

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